Unsere handgemachten Bandnudel-Klassiker

(Alternativ: mit Reis oder Reisnudeln)

White Beaches, Turquoise Sea... and a Mangotree | knackiges Gemüse | hausgemachte Mango-Chili-Sauce (süß)

Atem des schlafenden Drachen am Meer | frisches Gemüse | süß-sauer-salzig-scharfe Sauce (süß-sauer-scharf)

Aus den Gassen Beijings | süße Sojapaste | knackiges Gemüse (würzig-süß)

Genosse Wu's größte Versuchung | Sauce aus Bohnenpaste und fermentierten schwarzen Bohnen | frisches Gemüse (würzig)

Von Changshas Orangen-Insel | Yuzu-Miso-Sauce | knackiges Gemüse

(fruchtig-würzig)

Feuerspucker aus Sichuan | frisches Gemüse | Sichuanpfeffer | Chili-Flocken (scharf)

Duft von Xiamen | pikante Erdnusscreme-Suppe | Pak Choi | Spitzkohl

 

-        vegan | 10,90 Euro

-        mit Eiern | 12,90 Euro

-        mit Tofu-Würfeln und Tofu-Blättern | 12,90 Euro

-        mit Hähnchen | 12,90 Euro

-        mit Schweinefleisch | 12,90 Euro

-        mit Rindfleisch | 14,90 Euro

-        mit Ente | 14,90 Euro

-        mit Riesengarnelen | 15,90 Euro

Vorspeisen und Salate

Hähnchen auf einem grünen Bett | Hähnchenstreifen | Gurkenstifte | Dressing aus Sesampaste | Erdnusscreme | Reisessig | hauseigene Sojasauce | 6,90 Euro

(alternativ mit Tofu)

Meister Cai's Wut auf Chinakohl | Chinakohl | Karotten | Sojasprossen | Dressing aus Duftessig, Sojasauce + Sesamöl | 5,90 Euro

Blume vom Westsee | Brokkoli | Mango-Chili-Dressing (leicht scharf) | 6,90 Euro

Seidenstraße | Seidentofu | Erdnüsse | hausgemachte süße Sojasauce | Sesamöl | 6,90 Euro

Jiaozi - Frau Mai's Meisterstück | handgemachte Teigtaschen mit

-        Schweinefleisch, Chinakohl | 5,70 Euro 4 Stück | 10,70 Euro 8 Stück

-        Ente, Feige, Erdnuss | 5,90 Euro  4 Stück | 10,90 Euro 8 Stück

-        Tofu, Spinat, Erdnuss, Tofucreme | 5,50 Euro 4 Stück | 10,50 Euro 8 Stück

Peking-Ente - neu aufgerollt | gebackene Ente | hauchdünne Pfannkuchen | Gurkenstreifen | süße Sojacreme | 7,90 Euro 1 Person | 14,90 Euro 2 Personen